Focaccia di farro al rosmarino

E' tardi e mi rendo conto che siamo senza pane!!! E adesso??? Calma e sangue freddo, ecco cosa fare:

Preparazione
In una ciotola impastare con le fruste elettriche 10 cucchiai di farina di farro e 5 cucchiai di farina 00, un pizzico di sale e acqua q.b. per creare un impasto abbastanza denso (ma sempre liquido, non solido). Aggiungere del rosmarino fresco e infornare a 250°C (in forno già caldo) per 40 minuti.

Ingredienti

• 10 cucchiai di farina di farro
• 5 cucchiai di farina 00
• una presa di sale
• un rametto di rosmarino fresco
• acqua q.b.

Il risultato è stata una gradevolissima focaccia! Gnam! Da ripetere di sicuro!