Spaghetti aglio, olio e...tartufo

Ingredienti:
• spaghetti
• aglio
• olio
• tartufo
• acqua
• sale

1) per prima cosa mettiamo a bollire l'acqua per la pasta (salare a bollore avvenuto).

2) in una padella far scaldare olio e.v.o. e far rosolare uno spicchio di aglio (attenzione a non farlo scurire!). Spegnere la fiamma e lasciar riposare.

3) lessare gli spaghetti e, una volta cotti, versarli nella padella. Quindi riaccendere la fiamma e rimestare per qualche istante.

4) impiattare e completare il condimento aggiungendo scaglie di tartufo.

Buon appetito!