Oggi la ripropongo, sperando che sia altrettanto buona!!!
Ingredienti
- 1 verza rossa
- 1 mela
- 1 cipolla rossa
- olio e.v. oliva
- sale
- peperoncino
- aceto balsamico a piacere
Preparazione
In una padella ho fatto appassire la cipolla rossa, tagliata a fettine sottili, con un filo di olio e.v. oliva. Nel frattempo ho tagliato a listarelle la verza rossa e l'ho lavata. Poi ho unito la verza alla cipolla, ho aggiunto un bicchiere di acqua e ho lasciato cuocere, con coperchio, per circa 20 minuti. A questo punto ho aggiunto la mela tagliata a dadini, il peperoncino e il sale e ho lasciato cuocere per altri 10 minuti. A piacere si può sfumare con un po' di aceto balsamico.
una bella e sfiziosa idea ^_^
RispondiEliminaUn'idea sfiziosa e curiosa...da provare ;-) Grazie ^_^
RispondiEliminaWau non lo sapevo che si potesse fare con le mele
RispondiEliminaComplimenti!!!
RispondiEliminaNon mi aspettavo di aprire il blog e trovare la ricetta con la verza rossa e le mele!!! Mi hai fatto venire voglia di rifarla!! Domani mattina vado dalla mia "contadina" di fiducia e mi compro tutti gli ingredienti. : )
E' sfiziosissima e molto buona, garantisco! :-)
RispondiEliminaciao cara, ho un pensiero per te, passa a trovarm ....
RispondiEliminabuona domenica :)
p.s. ti invito al mio contest
http://dolcizie.blogspot.com/2012/01/basta-lunedi-dieta.html
il blog è meraviglioso e c'è un premio per te :)
RispondiEliminahttp://minicuoca91.blogspot.com/2012/01/risotto-con-i-carciofi.html
un abbraccio :)