lunedì 5 dicembre 2011

Cioccococcole

Questi deliziosi e soffici cuoricini al cioccolato, con il loro ripieno colante, accompagnati con panna montata...ti fanno chiudere gli occhi... Ricetta romanticissima...
 Ingredienti
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 90 g di burro
  • 2 tuorli
  • 2 uova
  • 180 g di zucchero a velo
  • 75 g di farina 00
Preparazione
Sciogliere a bagnomaria il cioccolato insieme al burro. Quando sarà sciolto togliere dal fuoco e lasciar intiepidire. Montare le uova intere e i tuorli con lo zucchero e poi aggiungere la farina setacciata e il cioccolato fuso. Imburrare e infarinare gli stampini e riempirli con il composto, fino a 1 cm dal bordo. Lasciar riposare in frigorifero almeno 1 ora. Informare a 230° C per 12 minuti, in forno già caldo. Appena tolti dal forno disporre su un piatto da portata, decorare con zucchero a velo e panna montata e servire caldi.

Con questa ricetta partecipo al contest "RomantiKitchen" organizzato da GustosaMenteIl Cestino di Marta

3 commenti:

  1. Dolcissimi e romantici! grazie per la bella ricettina :)

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  2. quanto mi piace biscottare..salvata!!grazie!!ciao

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  3. che bontà! :) e che carini i cuoricini! :) buona serata ;)

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