venerdì 15 luglio 2011

Stelle di riso Venere con gamberetti

Un modo originale e simpatico e se vogliamo anche romantico per mangiare il riso. Perfetto con questo caldo, perchè si mangia a temperatura ambiente o anche freddo!
Ingredienti per 2 persone (4 stelle):
  • 4 pugni di riso Venere
  • una scatoletta di gamberetti già cotti
  • una noce di burro
Preparazione:
Lessare il riso Venere in acqua salata. Scolare e mescolare con burro e gamberetti. Lasciar raffreddare e impiattare con una forma (io ho usato la stella). Accompagnare con un contorno a piacere, io ci ho accostato dei fagiolini cotti al vapore e lasciati insaporire circa 1 ora, in una ciotola con uno spicchio di aglio, olio di oliva e.v. e limone. Buonissimooooo!!!

5 commenti:

  1. Non ho mai provato il riso venere! La presentazione è troppo bella... un abbraccio e buonissima serata

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  2. grazie Marifra, ti confermo che il riso Venere è molto buono! mi sono unita al tuo blog, ti faccio i miei complimenti!!! A presto!

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  3. Ciao! ho scoperto casualmente il tuo blog, che bello, complimenti!

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  4. buono il riso di venere...complimenti x il blog molto bello!

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  5. Giglio e Nonna Papera grazie per i vostri complimenti e benvenute nel mio piccolo spazio!

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